طبيبي : الكاتشاب قنبلة خفية من السكر؟

يحذّر خبراء التغذية من الكاتشاب باعتباره مليئاً بالسكر المضاف. 

في المقابل، كشف اختبار أجرته إحدى هيئات حماية المستهلك أنه رغم احتواء الكاتشب على كميات مرتفعة من السكر، فإنه ليس مضراً كما قد يعتقد الكثيرون، لأنه الأشخاص عادة ما يأكلون كميات صغيرة منه في كل مرة.

وأجرت “مؤسسة فارنتست” المعنية بالمستهلك، تقييماً لـ 14 من أًصل 19 منتجاً للكاتشاب، حيث توصلت إلى أنها “جيدة”. 

وكانت المؤسسة تفحص محتوى الكاتشب من المواد المضرة والمبيدات الحشرية والفطريات ومحتوى السكر، ووجدت المؤسسة أن كمية السكر في كل منتج تختلف بشكل ملحوظ.

وفي حين أن بعض المنتجات كان بها 14 غراماً من السكر لكل 100 ملليلتر، كانت تحتوى أخرى على 27 غراماً لكل 100 ملليلتر.

وعليه، إذا أراد المرء حقاً إحداث فارق في استهلاكه للسكر، يتعين أن يراقب ما يتناوله من المشروبات السكرية والمياه الغازية.