رجيم الشاي الاخضر هل يضع حدا للوزن الزائد؟

ذاع صيت الشاي الأخضر قبل بضع سنوات وعرف بسبب خصائصه كمضاد ممتاز للأكسدة. اتضح أنه يمكن اتباع رجيم الشاي الأخضر أيضا لخفض الوزن. كل الإيجابيات والسلبيات لحمية الشاي الأخضر في المقالة التالية!
سوق الحميات الغذائية مشبع بالوعود الكاذبة، حيث ان الغالبية العظمى منها تعد بانخفاض كبير في الوزن والحفاظ عليه لوقت طويل. ومن المعروف لمتبعي الحمية المجربين والجدد ان انخفاض الوزن السريع جدا يضر بالجسم ويؤدي الى ارتفاع حاد يتضمن بعض الكيلوغرامات الاضافية “كهدية”. الوعي الكبير في هذا المجال ادى لمعظم المهتمين في خفض الوزن، التخلي عن حبوب الحمية لصالح طرق طبيعية اكثر. ونتيجة لذلك، اصبح الشاي الاخضر شعبيا جدا وعرف بسبب كونه وسيلة امنة وفعالة لخفض الوزن.

لاجيال عديدة، اعتادت بعض الثقافات وخاصة الثقافة الصينية والثقافة اليابانية، على شرب الشاي الاخضر بسبب فوائده الصحية. من بين انواع الشاي المختلفة، يعرف الشاي الاخضر بانه مضاد للاكسدة، مادة مكافحة للسرطان ومحفز لعمليات الايض. وتعزى العديد من فوائد الشاي الاخضر للكمية العالية من البوليفينولات التي تحتوي بالاساس على بوليفينول من نوع EGCG. بما ان البوليفينولات لها خصائص مضادة للاكسدة، فيتم تعريفها كمساعدة لجهاز المناعة في الجسم وتحمي الخلايا من الجذور الحرة التي تسبب الامراض. لهذا السبب، يعرف الشاي الاخضر كواقي للجسم من الحالات المرضية العديدة، بدءا من الاصابة بالسرطان وحتى ارتفاع الكوليسترول في الدم وامراض القلب. يدعي البعض ان EGCG قد يعزز عمليات الايض، يثبط الشهية وحتى يحرق الدهون.
حبوب الحمية المصنوعة من اوراق الشاي الاخضر تحتوي على نفس الاوراق التي تستخدم عند تحضير نقيع الشاي الاخضر، ولكن بشكل مركز. مستخلص الشاي الاخضر الذي يكون حبوب الحمية هو في الواقع تركيز لمادة البوليفينولات الموجودة في اوراق الشاي الاخضر. بالاضافة الى ال- EGCG والفوائد التي يمنحها، بما في ذلك تسريع التمثيل الغذائي، يحتوي الشاي الاخضر ايضا على مادة الكافيين، التي يقول البعض انها تقمع الشهية بطريقة او باخرى. ويقال ايضا ان الكافيين يسرع عملية توليد الحرارة thermogenesis – العملية التي ينتج فيها الجسم حرارة مما يؤدي الى حرق الدهون.
 على الرغم من ان هذه الفوائد يمكن الحصول عليها عن طريق شرب الشاي الاخضر، ولكن بعض الناس يفضلون ابتلاع كبسولة بدلا من شرب الكثير من فناجين الشاي يوميا. بالنسبة لاولئك الذين يفضلون الشاي الاخضر على شكل حبوب، فهناك الكثير من حبوب رجيم الشاي الاخضر. بعضها يحتوي على 100٪ من مستخلص الشاي الاخضر، وهي في الواقع شاي اخضر مركز بشكل خاص. ومع ذلك، تحتوي معظم حبوب رجيم الشاي الاخضر ايضا على مكونات اخرى لخفض الوزن، مثل الكروم ونبتة الـ Hoodia gordonii، والتي يقول البعض انها تسهم فعلا بتثبيط الشهية. عند اختيار حبوب رجيم الشاي الاخضر من المهم التحقق من مستوى البوليفينولات،التي تحتويها الحبوب، لان هذا هو المركب الرئيسي في الشاي الاخضر الذي يعطي سمة تشجيع خفض الوزن. الحبوب التي تحتوي على تركيز 100٪ من البوليفينولات والتي تاخذ مرتين في اليوم، تعادل كوبين من الشاي الاخضر. يقترح بعض الخبراء البحث عن حبوب التي تحتوي على 125-500 ملغ من مادة البوليفينولات، على الرغم من عدم وجود توصية شاملة في هذا الموضوع.
هل رجيم الشاي الاخضر فعال؟

بعض الخبراء المتمسكون بحمية الشاي الاخضر يدعون ان المستويات العالية من الـ EGCG تساعد في التخلص من الكيلوغرامات الزائدة. ويقول اخرون ان الـ EGCG ليس هو المسئول عن خفض الوزن وانما مادة الكافيين الموجودة في الشاي الاخضر والتي تحفز عملية توليد الحرارة وتسرع عملية التمثيل الغذائي. وهناك الراي الثالث، المشكك، حيث ان الذين ينتمون اليه يدعون ان الشاي الاخضر وحده ليس فعال لعملية خفض الوزن.هناك العديد من الطرق التي يمكن ان يساعد فيها مكون معين على خفض الوزن، ولكن هناك اثنين من العوامل الرئيسية في عملية خفض الوزن وهما تثبيط الشهية وزيادة عملية التمثيل الغذائي. ويقال ان الشاي الاخضر مسؤول عن كليهما. من المعروف ان الـEGCG مشجع لعملية الايض ويخفض مستوى الـ LDL الذي يعتبر الكولسترول السيئ “. بالاضافة الى ذلك، اقترح ان الـ EGCG ينظم مستوى الجلوكوز او السكر في الدم، لانه يمكن ان يعمل كـ”حاجز للكربوهيدرات”، اي انه يساعد على منع امتصاص الكربوهيدرات في الجسم. يجدر بالذكر انه بالرغم من ان الدراسات التي اجريت على كفاءة استخدام الشاي الاخضر لخفض الوزن، فان النتائج كانت متناقضة. هناك حاجة لدراسات اضافية للتحديد بشكل قاطع ما اذا كان الشاي الاخضر يساعد فعلا في خفض الوزن.
 اذا قررتم ان تدرجوا في قائمة النظام الغذائي لديكم ايضا حبوب الشاي الاخضر، فهناك بعض الخطوات التي يجب اتخاذها لزيادة كفاءة الحبوب والحفاظ على نمط حياة صحي. اولا وقبل كل شيء، احرصوا على شرب الكثير من الماء. بما ان الكثير من مكونات حبوب الشاي الاخضر هي مدرة للبول، فمن المهم الحفاظ على توازن الماء في الجسم.
بالاضافة الى ذلك، على الرغم من ان معظم حبوب الشاي الاخضر لا تحتوي على الكثير من الكافيين كما في كوب من القهوة، فانه لا يزال من المهم ان نفهم انها تحتوي على مادة الكافيين، وبالتالي يمكن ان تسبب اثار جانبية مثل الغثيان، اذا ما اخذت في فترات متقاربة. يجب الحرص على اخذ الجرعة وفقا للتعليمات والانتباه كيف يرد جسمكم على الحبوب. اذا لزم الامر، خذوا الحبوب في بعض ايام الاسبوع فقط، او مرة واحدة فقط في اليوم. اذا كنتم تشربون الشاي الاخضر، فاحرصوا على شرب اثنين او ثلاثة اكواب في اليوم. وكما هو الحال مع كل رجيم غذائي، يجب عليكم استشارة الطبيب قبل البدء في هذه العملية.