توصية: لا يجوز استهلاك أكثر من 400 ملغرام من الكافيين

قامت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية بإصدار توصيات حول كمية الكافيين المتناولة يوياً بحيث لا تتجاوز عن 400 ملغرام.
اشارت الهيئة الاوروبية لسلامة الاغذية -EFSA ان تناول خمسة كؤوس من قهوة الاسبرسو او ما يعادلها من الكافيين لا يمثل خطرا على الصحة بشكل عام لدى الشخص الطبيعي.
وقامت الهيئة بنشر هذه التوصية بعد ان حذرت عدة دول من مخاطر الكافيين على صحة الانسان وبالاخص على القلب والجهاز العصبي المركزي. لذا استهلاك مستوى من الكافيين يصل الى 400 ملغراما يوميا لا يشكل اي خطر صحي على الاشخاص، في حين ان النساء الحوامل عليهم خفض هذه الكمية الى ما لا يزيد عن 200 ملغرام لحماية الجنين.
وحذرت الهيئة من تناول ما يزيد عن هذا الحد من الكافيين والذي من شانه ان يؤثر على صحة الانسان ويصيبه بالقلق واضطرابات في النوم وفي ضربات القلب، واحيانا قد يؤدي الى فشل القلب. وتزيد الاعراض سوءا في حال كانت المراة حاملا، مسببة في ولادة جنين اقل وزنا، حيث اشارت وزارة الصحة البريطانية، ان زيادة تناول الكافيين عن الحد المسموح لدى المراة الحامل يعرضها لخطر الاجهاض.
اليكم ما تحتويه كل من المشروبات التالية من الكافيين:
200 مل من القهوة المفلترة يحتوي على 85 ملغرام من الكافيين تقريبا.

250 مل من مشروبات الطاقة تحتوي على 80 ملغرام من الكافيين تقريبا.

60 مل من قهوة الاسبرسو تحتوي على 80 ملغرام من الكافيين تقريبا.

220 مل من الشاي الاسود يحتوي على 45 ملغرام من الكافيين تقريبا.

علبة الكولا (355 مل) تحتوي على 40 ملغرام من الكافيين تقريبا.

لوح من الشوكولاتة الداكنة (50غرام) تحتوي على 22 ملغرام من الكافيين تقريبا.

لوح من شوكولاتة الحليب (50 غرام) تحتوي على ما يعادل 10 ملغرام من الكافيين.